%100 YERLİ MARMARİS BÜFE 1964

Ruhsatlı imalathaneye sahip yerli fast food markası olan Marmaris Büfe 1964 İşletmeleri, ürünlerini Türk Gıda Kodeksine ve Et-Et Ürünleri Tebliğine uygun olarak 12 derecelik ortamda veteriner hekim ve gıda mühendisleri kontrolünde imal etmektedir. İl Tarım ve Orman Müdürlüğü TR34-0246 işletme onay numarasıyla hizmet vermekte olup, rutin olarak denetlenmektedir. İşletmede HACP şartları sağlanmış olup, TS-EN ISO 22000-2005 Gıda Güvenliği TS EN ISO 9001-2015 Kalite Yönetim Belgesi, TS EN ISO 10002-2014 Müşteri Memnuniyeti Belgesi ve Helal Sertifikasına sahiptir. İmalatta kullanılan tüm et ürünleri yüzde yüz dana eti olup, rutin olarak laboratuvar ortamında analiz edilmektedir.
Bayiler, gıda mühendisleri ve denetim ekibi tarafından rutin olarak kontrol edilmekte, gerekli durumlarda cezai yaptırımlar uygulanabilmektedir. Ürünlerin dağıtımının büyük bir kısmını kendi imkanlarıyla gerçekleştiren marka, lojistik firmalarıyla da gerektiği zaman işbirliği yapmaktadır. Marmaris Büfe 1964 restoranlarında kullandığı özel hamburger köfte, özel sos, özel Amerikan salata ve özel ızgara köfteyi kendi imalathanesinde özenle üretmektedir.